代表挨拶

メディカル給食向け冷凍食品の開発と普及をめざして

私達は食品メーカーとして、製品の開発、製造、販売の全てに渡り、新たな価値を創造することに熱意を持って取組んでおります。
私達が最もお役に立ちたいのは、メディカル給食(病院・高齢者施設向け給食)の現場で働く栄養士や調理師の皆様です。お客様の「安全性・美味しさ・健康生活・栄養強化・簡便性・人手不足の対応」に貢献したいと願っております。
メディカル給食のお客様の現場の状況は、院内調理、院外調理、セントラルキッチン等さまざまです。私達はさまざまな現場を横断してお役に立てるように、謙虚さと誠実さをモットーに一日一生の想いで努力精進して参ります。

株式会社勝美ジャパン
代表取締役 社長
山崎 裕康

経営の定義

  • ○ 経営とは智慧を活かして人々を幸福にする営みです
  • ○ 知力の限りを尽くして努力の汗を流し未来を切り拓く営みです

経営理念

  • ○ 私たちは安全で美味しく便利な食品を通して多くの人々の豊かな健康生活に貢献します
  • ○ 私たちは発明・開発・製造・販売の全てにわたり新たな創造をめざします
  • ○ 私たちは縁ある方々に感謝し「三方良し」の取引を行います
  • ○ 私たちは高品質の食品の安定供給により日本の「食料安全保障」に貢献します

行動指針

  • ○ 私たちは愛・知・反省・発展の四正道を学び実践します
  • ○ 私たちはお客様のお役に立てることを最大の喜びとします
  • ○ 私たちはあらゆる物事に感謝の種を発見します
  • ○ 私たちは人・物・事において誠実であることを目指します
  • ○ 私たちは苦難困難を創造力と仲間との協力で乗り越えます