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ym-015 山芋・オクラ・タラの芽の天丼

ym-015 山芋・オクラ・タラの芽の天丼 野菜を使ったヘルシーな天丼です。
主な食材
冷凍山芋(スライス)、オクラ、タラの芽、ご飯、薄力粉、片栗粉、卵、調味料(蒲焼のタレ)
作り方
1.冷水に薄力粉、片栗粉(7:3)、溶き卵を加え天ぷらの衣を作る。
2.冷凍山芋を解凍し3等分にカット、オクラはヘタの部分をカットする。
3.具材を衣に浸し油で揚げる。
4.丼にご飯を盛り、蒲焼のタレを一回しかけた後3の天ぷらをのせる。
5.最後に天ぷらの上から再度蒲焼のタレをかける。