冷凍野菜の勝美ジャパン

冷凍薩摩芋（ダイス）、豚ひき肉、生姜、ねぎ、卵、チンゲン菜、片栗粉、塩、胡椒、紹興酒、醤油、みりん、砂糖、カキソース

１．微塵切りにしたショウガ、ネギ、溶き玉子を加え、調味料（１）と豚ひき肉と良く混ぜる。
２．１を団子にして片栗粉を塗して油で揚げる。
３．鍋に水と調味料（２）を加え加熱し、２を入れて弱火で煮込む。
４．水溶き片栗粉でトロミをつけ、さつま芋（ダイス）を加えて火を止める。
５．茹でたチンゲン菜を添えて皿に盛る。
・用途