冷凍野菜の勝美ジャパン

冷凍水煮大根（銀杏切り）、明太子、フィットチーネ、パセリ、マヨネーズ、みりん、バター、塩、胡椒

１．フィットチーネを鍋の水で茹でてから、フライパンでバター、塩・コショウを加え炒める。
２．冷凍水煮大根を自然解凍してから、フライパンで油炒めにする。（１分程度）
３．明太子を包丁でよく叩き、マヨネーズ、みりんを加えて和える。そこに２を加え混ぜあわせる。
４．皿に１･３を盛り合わせパセリを添える。