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di-016 柚子大根の浅漬け
主な食材
冷凍水煮大根(銀杏切り)、ニラ、柚子、浅漬けの素
作り方
1.水洗いしたニラを5センチ長にカットする。
2.冷凍水煮大根を10分ほど煮る。
3.ビニールの中に1・2を浅漬けの素と乾燥柚子を加え冷蔵庫で2~3時間寝かせる。
※浅漬けの素は水で2倍程度に薄める。
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