冷凍野菜の勝美ジャパン

冷凍水煮大根（銀杏切り）、しめじ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、大根おろし、豚挽き肉、卵、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、チキンコンソメ、にんにく

１．人参、じゃがいもは乱切り、玉ねぎは千切り、しめじは適当に株分けする。
２．豚挽き肉･玉ねぎ･卵･パン粉･塩･胡椒･ナツメグをボールで混ぜ成形し、しばらく寝かせてからフライパンで焼く。
３．材料を水と共に鍋にいれチキンコンソメ･すり下ろしにんにくを加え煮込む。
４．土鍋に２･３をいれ大根おろしを添え、上蓋をして沸騰するまで煮込む。５．熱いので取り皿に取って食べる。