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di-011 麻婆大根

di-011 麻婆大根
主な食材
冷凍水煮大根(銀杏切り)、葛きり、豚挽き肉、パセリ、麻婆豆腐の素、コチジャン、トマトケチャップ
作り方
1.葛切りを沸騰したお湯で5分程茹でる。ザルに空け冷水で洗い5センチ長にカットする。
2.フライパンに水を注ぎ、麻婆豆腐の素・冷凍大根・豚挽き肉1を加えて煮込む。
3.一旦火を止め、微塵切りのパセリ、コチジャン、トマトケチャップを加えて味を調える。
4.素に付属した水溶き片栗粉でトロミを付ける。