栽培から製造までを一元管理。
スチームベジ(飽和水蒸気による低温スチーム)製法で"にんにく"本来の自然の旨み・甘味・を果肉に閉じ込め、臭いを抑えた美味しい『にんにく』です。
pH調整剤や添加物を一切使用しておりません。