栽培から冷凍までを一元管理。
出願技術と独自のノウハウで生産しました。
乳酸発酵後すぐに冷凍し、乾燥や塩蔵にしません。
その上、冷凍変性がなくpH調整剤や添加物も一切使用していません。
中国と日本の残留農薬基準をクリアーした安全で美味しいメンマです。
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| 商 品 | 規 格 | 荷 姿 |
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| 水煮メンマ L B品 | 4-5×50-60mm | 1kg×12 |
| 水煮メンマ S | 4-5×30-40mm | 1kg×12 |
| 水煮メンマ M | 4-5×40-50mm | 1Kg×12 |
| 水煮メンマ L | 4-5×50-60mm | 1Kg×12 |