収穫後、すぐに飽和水蒸気で蒸してから冷凍にしました。
維束管を除去して低温スチームで蒸すことで薩摩芋の澱粉が麦芽糖に変化して、
甘く綺麗に仕上がりました。
大学芋・サラダ・ハニーレモンポテト等に簡単に調理できます。
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| 商 品 | 規 格 | 荷 姿 |
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| 蒸し薩摩芋 スライス | 1kg×10 | |
| 蒸し薩摩芋 乱切 | 1kg×10 | |
| ハニーレモンポテト | 1lgx12 | |
| 蒸し薩摩芋皮付ダイス | 12mm | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋 ダイス 格外 | 12mm | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋 ダイス | 12mm 特許製品 | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋 乱切 SS | 10-13g 特許製品 | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋 乱切 S | 14-17g 特許製品 | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋スライス SSS | 12mm 17-22g | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋スライス SS | 12mm 23-28g | 1kgx12 |
| 蒸し薩摩芋スライス S | 12mm 29-34g | 1kgx12 |
| 収穫・製造時期 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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