冷凍野菜・農産加工品の勝美ジャパン

当社は農産品メーカーとして、新たな価値を創造することに熱意を持って取組んでおります。その核になる理念は「安全性と美味しさと調理時間の短縮」です。その為に「冷凍変性の無い冷凍野菜をめざして」を革新テーマとして、製品開発を行っています。
この革新テーマを実現する方法として、次の技術を研究し新たな発明をしています。

1)　飽和水蒸気による低温スチームブランチング。
2)　原料としての野菜の品質と製品の間にある相関性の研究と活用。
3)　原料の保存技術も含め、それを活用した製品の開発と製造。

当社は２００３年に設立したベンチャー企業ですが、志を大きく持っております。それを一言で言えば「社会に役立つ公器としての存在になりたい。社会に貢献し、発展したい。」という事です。

私は代表取締役として、毎年「経営計画書」を作成し、社員や金融機関に発表し、理念と方針と未来ビジョンを説明し協力を仰いでおります。（経営方針に関しては第7期方針書.pdfをごらんください。）

当社の製品は一般消費者向けの商品ではありません。食品企業様向けの原料であり、食材であり、業務用です。当社は企業ユーザー様に喜ばれ、役に立つ製品とサービスの開発と提供に日々努力しております。皆様方の忌憚のないご意見をお待ちしております。宜しくお願い申し上げます。

●知的資産経営を基盤とし、安全で、美味しく、便利な食品を通して、多くの人々の豊かな健康生活に貢献する。

●愛・知・反省・発展の四正道を基に、失敗からも、成功からも、全てを学び尽くし、高付加価値企業を練り上げる。

●何が本当か。何が正しいのかを探求し、健全な経営を通して、社会と国家に貢献する。